Etlerin Parçalanması ve Paketlenmesi

Kesim sonrası tüm etler profesyonel ekip tarafından kemikli ve kemiksiz olarak ayrılır, hijyenik şartlarda poşetlenerek müşteriye teslim edilir. İsteğe göre sakatat ve kemikler de ayrı ayrı sunulur.